瓦そばを広めるまでの道のり【瓦そば MONSTER】

山口名物『瓦そば』を全国に広めるために挑戦します

step9 競合調査

今回は同じエリアで瓦そばを食べれるお店へ、、、

 

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麺がいい感じにパリパリ!

具材も肉にこだわらず山菜の瓦そばもありました!

 

閉店間際に飛び込んだのですが、お客様も多く繁盛してました。

 

学ぶことはたくさんありますね、、

 

ご拝読ありがとうございました。