step13 商品開発

今回はお肉の部分を変更して試食

県産牛のすき焼き肉　グラム800円前後で割高ですが、、、

脂身の少なめなお肉で、そばとの相性も抜群！

肉も乗せやすい！！

味も申し分ないしこれで進めたいけど、、、

コストとの相談ですな(゜-゜)

今年の年越しはバーのほうで瓦そば出してみます！

ご拝読ありがとうございました☺