瓦そばを広めるまでの道のり【瓦そば MONSTER】

山口名物『瓦そば』を全国に広めるために挑戦します

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

飲食店開業チャレンジ【step16 本場、山口県へ】

山口県にある実家に帰ってきました。 瓦そばといえば山口県ですよね! そこで、瓦そばの産みの親「たかせ」にいってきました(^^) 本館が閉まっていたので南館の方へ、、、 中に入ると2階に通されました。 子連れにはありがたいお部屋でした(*^-^*) 私たちも…

step15 年越し瓦そば

バーのほうで年越し瓦そば出してみました 今回は瓦より効率のいい鉄板で試してみます! 30食用意して・・・無事完売!!! 飲みながらも食べれる。 そば嫌いだけどこれはいける! などなど、、 大好評でした!! 記念の30食目! にしても皆さん写真の撮り方…