瓦そばを広めるまでの道のり【瓦そば MONSTER】

山口名物『瓦そば』を全国に広めるために挑戦します

飲食店巡り

開業までの道のり【step34 さぼってました】

長い間さぼってました。 子育てとランチとバタバタで、、っていう言い訳です。 早速ですが溜まりに溜まった売上げ報告です 〇売上報告5週分 1週目 来店9 ウーバー8 出前館2 4日営業 2週目 来店4 ウーバー6 出前館1 3日営業 3週目 来店10 ウーバー6 出前館3 …

飲食店開業チャレンジ【step19 瓦そばの旅 in 山口】

飲食店開業までの道のりを日記風に書いてます。目を通していただけると幸いです。

飲食店開業チャレンジ【step16 本場、山口県へ】

山口県にある実家に帰ってきました。 瓦そばといえば山口県ですよね! そこで、瓦そばの産みの親「たかせ」にいってきました(^^) 本館が閉まっていたので南館の方へ、、、 中に入ると2階に通されました。 子連れにはありがたいお部屋でした(*^-^*) 私たちも…