瓦そばを広めるまでの道のり【瓦そば MONSTER】

山口名物『瓦そば』を全国に広めるために挑戦します

2021-11-03から1日間の記事一覧

step4 試食会

バーに来てもらっているお客さんを自宅に呼んで試食会 初めて食べる人も多く大好評! 瓦の温度も前回よりはいいし、麺にお酢をまぶしたら引っ付きも軽減 いただいた意見は「麵にもっとこだわってみたら?」とのこと 次は麺打ちに挑戦です!